アレルギー対応以外小麦,卵,ピーナッツ,ゴマ除去用食品を中心に紹介しています。 尚,大麦,ライ麦,はと麦,オーツ粉,セモリナ粉は麦類です。 小麦アレルギーがある場合は,未検査の麦類は避けられた方が無難です。 各商品購入の際には,原料変更がある場合もあるので,成分表示と各食材のアレルゲン表示を必ず毎回御確認下さい。 アレルギー対応食品ではないものは,アレルゲンが含まれているのに表示が無い場合や,原料に含まれなくても製造ラインが同じでアレルゲンが含まれている場合もありますので,症状の重い人は避けて下さい。 また,長期間同じ原料の食品を取るのは避け、調味料も調理の素材もローテーションをした方が無難です。
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